实验室的职责是确保检测结果真实反映的检测样品，大限度提高测量准确度。向实验室提交检测样品前。检测客户应该向与实验室进行沟通。提出自己的检测需求和了解实验室的能力是否能够满足其需求检测客户有责任选择和确定合适的样品提供给实验室。决定需要什么样的信息(特别是定义信息的用途)，经过与实验室人员协商后，采用合适的包装提交样品并加以标记，并带有写有样品描述、样品性质、需要进行的分析项目的委托合同这项工作应该使用一个正式的、受控的文件格式，以使这些信息传递到实验室的工作。
实验室内部要求：实验台长为1.1米，宽度为0.55米，要固定结实。窗帘用黑红布，以备光学实验使用。悬挂埋，红面朝外，黑面朝里。食品室挂普通窗帘。并应有防火、防盗等措施，实验室电路设施安装要合理。室内电线暗埋或设防护。两孔弱电源插座（小于36V）一个，固定于桌前上方或转板中央处。实验用水管线暗埋，冲洗水槽位置安装合理；鹤颈管水嘴2个，高度要适宜，室内要设地漏。
实验室室内通风、照明、温度、湿度、清洁度应符合实验室的环境要求，实验室应留下干净整洁的、美观、舒适感知。 （补充：一般有3种通风设施，分为全室通风、部分排气罩和通风柜。整个房间通风排气扇或通风井，换气次数为5次/小时一般安装局部排气罩。还有一些不产生有害气体的密闭房间，如暗室，恒温水池间，也需要经常换气，这些地方可根据空间大小采用不同规格的吸排风扇进行换气。
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